時間が経って固くなった阿闍梨餅を、揚げてリベイクしてみました。
外はカリっと、中はもっちりとした餡ドーナッツのようになり、とっても美味しかったです。
少しの工夫で、また美味しくなりますね。
今日は、定番商品を改良したお話です。
軽石のようなテクスチャーが特徴の「rock」シリーズ。
風化によって生まれる石の凹凸を、
時間の重みとして捉えた、ZAKUROの定番です。
今回、そのイヤーカフに小さな改良を加えました。
内側に、ほんのわずかな突起を添え、
装着時の安定感を高めています。
あわせて形も、円から楕円へと見直しました。
耳のかたちは、ゆるやかな平たい曲面。
円よりも楕円のほうが自然に沿い、
耳との距離が近づくことで、収まりがよくなります。
先日ご紹介したアカンサスのイヤーカフも、 同じ仕様にしています。
目立つ変化ではありませんが、身につけたときの安心感があります。
定番を、少しずつ育てていく。
リベイクのように、
手を加えることで、また新しくなることもあるのだと感じています。
Vamos!!
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※営業時間：11〜18時
※店休日：月・火曜
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